Winiarnie w Budapeszcie – nasz top 3

Przyjechać do Budapesztu i nie napić się węgierskiego wina to jak nie zjeść pizzy w Rzymie, nie wykąpać się w Bałtyku, będąc w Sopocie i inne tego typu niewybaczalne zaniechania. Piwniczki trzeba koniecznie odwiedzić, podróżując po jednym z winnych regionów Węgier. W Budapeszcie nieco trudniej o okazje do spróbowania wielu gatunków dobrych win w jednym miejscu. Tu znajdziecie nasze trzy ulubione winiarnie w Budapeszcie. Warto zajrzeć chociaż do jednej z nich.

Jak wygląda sytuacja z węgierskimi piwami możecie dowiedzieć się z tego wpisu. O oldskulowej i niedrogiej winiarni, która serwuje wina z Tokaju przeczytacie tutaj. A tym razem o miejscach, gdzie można za jednym zamachem poznać wina z wielu regionów kraju, nie ruszając się ze stolicy.

DropShop Tasting Zone

W odległości 5 minutowego spaceru od parlamentu, w pobliżu Mostu Małgorzaty znajduje się jedna z mekk wielbicieli wina. DropShop to winiarnia i sklep urządzone w nowoczesnym, bezpretensjonalnym stylu, w sam raz, żeby skupić się na wrażeniach smakowych. Do spróbowania jest zawsze ok 60 win, a ich lista ciągle się zmienia. Wina z Węgier (naturalnie) i z całej masy innych zakątków świata (oczywiście). A do wina panini, oliwki, suszone pomidory i inne pyszne tapas do przekąszenia. W sklepie można kupić na wynos butelkę tego, co zasmakuje nam najbardziej.

DropShop | Balassi Bálint utca 27 | czynne 9-24 (sob., niedz. 11-24)

DiVino

winiarnia w budapeszcieDiVino to nowe modne miejsce na winnej mapie Budapesztu. Leży w samym sercu miasta, naprzeciwko samej Bazyliki. Wystrój jest minimalistyczny, ale miejsce sprawia przytulne wrażenie. Z jego pojawieniem się zmienił się nieco klimat tego miejsca i to w pozytywną stronę – ciepłymi wieczorami goście z kieliszkami zaludniają skwer przy wejściu i okolica ożywia sie. To dobrze, może, między innymi za sprawą Di Vino plac przed Bazyliką nabierze żywego (a nie tylko turystycznego) charakteru.  W tej chwili możemy tu spróbować win od 25 producentów, ceny są zróżnicowane. Niedługo pełną parą ma tu zacząć działać kuchnia, w tej chwili bar oferuje świetne tapas.

DiVino | Szent Istvan ter 3 | Pn-śr. 16-24, czw.-sob. 16-02, Nd. 16-24.

Winebar

wino, sommelierLast but not least, mój ulubiony Winebar na Hercegprímás utca. Swoją drogą wszystkie 3 winiarnie leżą blisko siebie, więc jeśli dysponujemy czasem i mocną głową to polecam odwiedzenie wszystkich. Winebar wydaje mi sią najprzytulniejszy, bo taki ciemniejszy, bardziej retro i odrobinę na uboczu (w porównaniu do DiVino). Poza tym uwielbiam tutejszą obsługę. Winebar mieścił się przez pewien czas w innym lokalu na tej samej ulicy, jednak właściciele mieli problemy z dzierżawą i w końcu mimo przeciwności losu Winebar wylądował kilka kamienic dalej.  W poprzedniej miejscówce zdarzały się tu świetne koncerty jazzowe i jam session, nowe miejsce dopiero się rozkręca, ale i tu co wieczór można będzie posłuchać muzyki na żywo.  Kolejny punkt na korzyść Winebar to duży wybór win od mniej znanych producentów i bardzo cierpliwa i pomocna obsługa (przynajmniej moje winne potrzeby rozumieją tu doskonale). Do przegryzienia znajdziemy tu sery, szynki i inne zakąski. Atmosferę tego miejsca najlepiej pokazują zdjęcia na ich profilu w Facebook.

Winebar | Hercegprímás u. 4 | Czynne 09-02